Gizella Kavak'ın güzel sanatlara karşı olan ilgisi çocuk yaşlarda başladı. Her fırsatta desen ve renk denemeleri yaparak kendini resim dalında geliştirmeye çalıştı. İstanbul'da çeşitli atölyelerde çizim ve resim derslerine katıldı ,yağlıboya ,akrilik, pastel ve suluboya eğitimi aldı.
Çalışmalarına devam ederken suluboyaya karşı olan ilgisi baskın çıktı ve böylece suluboyanın saydamlığı, ışık, gölge ve renklerle sürpriz dolu macerası başladı.
Birçok dünyaca önemli suluboya ustasının derslerine katıldı ve suluboya tekniğini geliştirmeye devam etti. Sanatsal çalışmalarına ,2018 yılından bu yana ,İstanbul'da Burhan Özer resim atölyesinde devam etmektedir.